Provinsi Jawa Tengah memiliki berbagai macam jenis makanan dan minuman khas yang tersebar di beberapa Kabu paten yang kota. Berikut ini kami sajikan daftar lengkap makanan dan minuman khas dari Jateng menurut daerah asalnya. Silahkan pilih nama makanan atau minuman untuk mengetahui Bahan, Cara membuat atau Resep lengkapnya.
Daftar Macam-macam Makanan Khas Jawa tengah, klik nama makanan untuk mengetahui resep dan cara membuatnya
Daftar isi:
- Banjarnegara
- Bantul
- Banyumas
- Blora
- Boyolali
- Brebes
- Cilacap
- Demak
- Gunung Kidul
- Jepara
- Kebumen
- Kendal
- Klaten
- Kudus
- Kota Jogja
- Kulon Progo
- Magelang
- Pati
- Pekalongan
- Pemalang
- Purbalingga
- Purwodadi
- Purwokerto
- Purworejo
- Rembang
- Salatiga
- Semarang
- Sleman
- Solo
- Sragen
- Sukoharjo
- Sumpiuh
- Tegal
- Ungaran
- Wonosobo
- Wonogiri
- Yogyakarta
Banjarnegara
- Dawet ayu
- Tahu masak
- Buntil
Bantul
- Geplak
Banyumas
- Gethuk goreng
- Jenang Jaket
- Mino
- Nopya
- Sroto Sokaraja
- Tempe mendoan
Blora
- Rawon
- Sega Pecel
- Sate Ayam Blora
- Sate Jagal
- Sate Kambing
- Soto Ayam Blora
- Tahu Campur
- Lonthong Tahu / Tahu Lontong
- Oseng oseng Ungker
- Oseng Tahu dan Tempe
- Egg Roll Waloh
- Grontol Jagung
Boyolali
- Marning (Jagung Goreng)
- Paru Goreng
- Brem cap suling gading
- Kerupuk Rambak
Brebes
- Telor Asin
- Sate Kambing Tanjung
- Bawang merah
Cilacap:
- Ikan Bandeng
- Kerupuk Tengiri
- Sale pisang
- Ikan asin
Demak
- Botok Telur Asin
- Kwaci Demak
- Nasi garang asem
- Nasi Ndoreng
- Sambal Blimbing Wuluh
- Wedang Pekak
Gunung Kidul
- Thiwul
- Gathot
- Gaplek
- Ungrung
- Walang Goreng
Jepara
- Adon-Adon Coro
- Bakso Ikan Ekor Kuning
- Bongko Mento
- Carang Madu
- Dawet Ayu Rumput Laut
- Es Dawet
- Es Gempol
- Gule Petih Jepara
- Horok-Horok
- Hoyok-Hoyok
- Kacang Jepara
- Kacang Oven
- Kagape kambing
- Keciput
- Kelan Antep
- Kerupuk Kerapu
- Kicak
- Kopi Dapur Kuat
- Kopi Tempur
- Kue Bangket
- Laksa Jepara
- Lapis Pati Bodin Jepara
- Lontong Campur
- Nasi Tempong
- Pecel Ikan Laut Panggang
- Pindang Serani
- Rempah Jepara
- Rondho Royal (Tape goreng)
- Sate Kikil
- Sayur Asem Jepara
- Sayur Keluak Ayam
- Semur Jepara
- Singit
- Siomay Tongkol
- Sop Udang
- Soto Bumbu
- Soto Jepara
- Sup Pangsit Jepara
- Tawur (makanan)
- Tempong
- Tongseng Cumi
- Turuk Bintol
Kebumen
- Bebek Kremes
- Bunthil
- Cenil
- Ciwel
- Dawet Ireng
- Es Kopyor
- Jipang Kacang
- Lanting
- Lupis
- Martabak Legi
- Nasi Penggel
- Sate Ambal
- Sate Sapi Plarangan
- Soto Jogomertan
- Soto Kasaran
- Soto Petanahan
- Tongseng
Kendal
- Bandeng Tanpa Duri (Tandu)
- Kerupuk Petis
- Kerupuk Rambak,Momoh
- Brongkos
Klaten
- Ayam Goreng kalasan
- Bebek Goreng
- Emping mlinjo
Kudus
- Garang Asem
- Jenang kudus
- Lentog
- Nasi Grombyang
- Nasi megono
- Nasi pindang
- Sate Kerbau
- Soto Ayam
- Soto Kudus
- Taoto
Kota Jogja
Kulon Progo
- Growol
- Geblek
Magelang
Pati
- Bandeng presto
- Kotokan Gereh Tongkol
- Mangut Ndas manyung (Mangut Kepala manyung)
- Nasi gandul
- Nasi Tempe Pedas
- Petis Kambing Runting
- Sate ayam
- Sate Kambing muda
- Sate Sapi
- Sayur Tempe Semangit
- Sego Tewel (Nasi TeWel)
- Soto kemiri
- Tempe Penyet
Pekalongan
- Lontong sayur
- Nasi Megono
- Soto Pekalongan
- Soto Tauco (tauto)
Pemalang
- Apem Wanarata
- Botok Setan Comal
- Kamir Arab
- Kopi Slamet Pulosari
- Lontong Dekem
- Nasi Grombyang
- Ogel-Ogel
- Sate Loso
- Pecak Welut
- Tegalmlati
- Vitanas
Purbalingga
- Es Duren
- Rujak Kangkung
- Soto Kriyik
- Tahu Gecot
Purwodadi
- Botok Yuyu
- Nasi Becek
- Nasi Jagung
- Swikee
Purwokerto
- Gethuk goreng
- Nopia
- Soto Sokaraja
- Tempe Mendoan
Purworejo
- Clorot, Gebleg
- Dawet Hitam
- Kue lompong
- Kue Satu
Rembang
- Bandeng Duri Lunak (di Juwana)
- Dumbeg
- Es Legen
- Gula Semut
- Jadah
- Jenang Waluh
- Kacang Atom
- Kacang Pres
- Kaoya Dudul
- Kerupuk Bakar
- Lontong Tuyuhan
- Mangut
- Petis Bumbon
- Pindang Tempe
- Sate Sarepeh
- Sayur Merica
- Sirup Kawis-ta
- Terasi Petis Bonang
- Wedang Gaul
Salatiga
- Bakso Babat
- Bakso Urat Salatiga
- Enting-enting
- Es Campur
- Es Cendol
- Kripik laron
- Kripik Paru
- Nasi Godog
- Sate Suruh
- Ting-ting Gepuk
Semarang
- Ayam Goreng Kraton Tulang Lunak
- Bandeng presto
- Gudeg Koyor
- Kue Bandung
- Kue-kue Pia
- Kupat tahu
- Lumpia Semarang
- Martabak Malabar
- Nasi Gandul
- Nasi Goreng Babat
- Nasi Pindang
- Petis Kangkung
- Sate Kambing Bumbu Kecap
- Sate Sapi Ungaran
- Sego Ayam (Nasi Ayam)
- Sego Goreng Babat Semarang
- Soto Ayam Semarang
- Soto Daging Sapi khas Solo
- Soto Semarang
- Swiekee Kuah
- Tahu Gimbal
- Tahu petis Semarangan
- Tahu Telur
- Tahu Pong
- Wingko babat
Sleman
- Jadah Tempe
Solo
- Abon Varia
- Ampyang Kacang
- Ampyang
- Ayam Areh
- Bakmi Ketoprak
- Bakso Popular
- Bebek Balap
- Beras Kencur
- Bubur Kacang Ijo
- Cabuk Rambak
- Carang Gesing
- Dawet Ayu
- Dawet
- Es Puter
- Garang Asem
- Gempol Plered
- Gudeg
- Gule Goreng
- Intip Goreng
- Jadah Blondo
- Karak
- Kawis Cao
- Kerupuk Karak atau Kendar
- Kulit Ayam Goreng
- Mi Toprak
- Nasi Langgi
- Nasi Liwet
- Nasi Tumpang
- Racikan Salat
- Roti Kecik
- Roti Mandarin
- Roti Semir
- Sambel Tumpang
- Sate Buntel
- Sate Kambing
- Sayur Labu Siam
- Sayur Tumpang
- Selat Solo
- Semar Mendem
- Serabi Notosuman
- Serbat
- Sosis Solo
- Soto Gading
- Srabi Solo
- Tahu Acar
- Tahu Kupat
- Tempe Tahu Bacem
- Tengkleng / Thengkleng
- Timlo Solo
- Tongseng
- Usus Goreng
- Wedang Dongo
- Wedang Jahe
Sragen
- Nasi Garang Asem
- Sate Sragen
- Brambang Asem
Sukoharjo
- Welut Goreng
Sumpiuh
- Getuk
- Bakmi Nyemek
- Cimplung
- Tegean
- Kraca Cenil
- Sate Bebek
- Sate Sapi
- Tuak Badeg
Tegal
- Antor Tegal
- Dawet Beras & Aci
- Kacang Bogares
- Kacang Bogares
- Kerupuk Antor
- Kerupuk Mi
- Kupat Glabed
- Nasi Bogana atau Nasi Megono
- Nasi Lengko
- Martabak Lebaksiu
- Pilus Kletuk
- Sate Bebek Majir
- Sate Itik Brebes (sate Blengong)
- Sate Kerang
- Sate Tegal
- Sauto yaitu soto ayam/babat Khas Tegal dengan bumbu tauco
- Soto Tauco
- Soto Tegal
- Tahu Aci
- Tahu Pletok
- Teh Gopek
- Teh Poci
- Telur Asin Brebes
Ungaran
- Kerupuk Bakar
- Sate Kempleng
- Tahu Bakso
Wonosobo
- Dendeng Gepuk
- Geblek
- Gethuk
- Kacang Dieng
- Keripik Jamur
- Manisan Carica
- Mie Ongklok
- Opak Singkong
- Sagon
- Tempe Kemul
- Wedang Ronde
Wonogiri
- Ayam bakar
- Bakso
- Bakut sapi/ayam/kambing sawi asin
- Besengek
- Bihun masak
- Bothok
- Brenebon sapi
- Cabuk
- Gaplek
- Gudangan
- Ifu mie
- Ikan bakar
- Kwetiau goreng
- Kwetiau masak
- Lumpia
- Nasi goreng kambing
- Mie ayam
- Mi goreng
- Mie masak
- Sapi bakar
- Sate kambing
- Sate sapi
- Tiwul
Yogyakarta
- Abangan
- Alen alen
- Ampyang
- Ayam Bacem
- Bakmi Godog
- Bakmi Jawa
- Bakmoy
- Bakpia
- Bebek Suwar-Suwir
- B!r Djawa
- Bunthil
- Cabuk Rambak
- Carang Gesing
- Cemplon
- Cenil
- Dendeng Age
- Enting-enting
- Gado-Gado
- Gaplek
- Gathot
- Geplak
- Getuk
- Growol
- Gudangan
- Gudeg Nangka
- Gudeg Manggar
- Jadah Bacem
- Jadah Manten
- Jamu Beras Kencur
- Jamu Kunir Asem
- Jenang Gronthol
- Jenang Rumput laut
- Jenang Sungsum
- Juwawut
- Kipo
- Klepon
- kopi Jos arang
- Legomoro
- Lempeng Legendar
- Lempeng Telo
- Lontong Kikil
- Lumpia Trubus
- Mangut Lele
- Mata Kebo
- Mega Mendung
- Mendut
- Mi Tektek
- Nasi Goreng Magelang
- Nasi Kucing
- Nasi Pecel
- Nasi Wiwit
- Ndog Gludug
- Onde-onde
- Ongol-ongol
- Opor Ayam
- Opor Telur
- Pecel
- Peyek Bayem
- Peyek Dele
- Peyek Jingking
- Peyek Kacang
- Rengginang
- Roti Jok
- Rujak Degan
- Sagon Kota Gede
- Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo
- Sambel Goreng Krecek
- Sate Klathak
- Sate Kocor
- Sate Manis
- Sate Winong
- Sego Abang
- Selat
- Semar Mesem
- Srabi Kocor
- Tempe Benguk
- Tempe Gembus
- Tempe Koro
- Timus
- Thiwul
- Tongseng
- Trancam
- Trasikan
- Tumpeng
- Urap
- Ungrung
- Wajik
- Walang Goreng
- Wedang Ronde
- Wedang Secang
- Wedang Uwuh
- Yangko