Home  ›  Makanan Khas

Daftar Makanan dan Minuman Khas Jawa Tengah

Daftar Makanan dan Minuman Khas Jawa Tengah

Provinsi Jawa Tengah memiliki berbagai macam jenis makanan dan minuman khas yang tersebar di beberapa Kabu paten yang kota. Berikut ini kami sajikan daftar lengkap makanan dan minuman khas dari Jateng menurut daerah asalnya. Silahkan pilih nama makanan atau minuman untuk mengetahui Bahan, Cara membuat atau Resep lengkapnya.

Daftar Macam-macam Makanan Khas Jawa tengah, klik nama makanan untuk mengetahui resep dan cara membuatnya

Daftar isi:

  1. Banjarnegara
  2. Bantul
  3. Banyumas
  4. Blora
  5. Boyolali
  6. Brebes
  7. Cilacap
  8. Demak
  9. Gunung Kidul
  10. Jepara
  11. Kebumen
  12. Kendal
  13. Klaten
  14. Kudus
  15. Kota Jogja
  16. Kulon Progo
  17. Magelang
  18. Pati
  19. Pekalongan
  20. Pemalang
  21. Purbalingga
  22. Purwodadi
  23. Purwokerto
  24. Purworejo
  25. Rembang
  26. Salatiga
  27. Semarang
  28. Sleman
  29. Solo
  30. Sragen
  31. Sukoharjo
  32. Sumpiuh
  33. Tegal
  34. Ungaran
  35. Wonosobo
  36. Wonogiri
  37. Yogyakarta


Banjarnegara
  1. Dawet ayu
  2. Tahu masak
  3. Buntil

Bantul
  1. Geplak

Banyumas
  1. Gethuk goreng
  2. Jenang Jaket
  3. Mino
  4. Nopya
  5. Sroto Sokaraja
  6. Tempe mendoan

Blora
  1. Rawon
  2. Sega Pecel
  3. Sate Ayam Blora
  4. Sate Jagal
  5. Sate Kambing
  6. Soto Ayam Blora
  7. Tahu Campur
  8. Lonthong Tahu / Tahu Lontong
  9. Oseng oseng Ungker
  10. Oseng Tahu dan Tempe
  11. Egg Roll Waloh
  12. Grontol Jagung

Boyolali
  1. Marning (Jagung Goreng)
  2. Paru Goreng
  3. Brem cap suling gading
  4. Kerupuk Rambak

Brebes
  1. Telor Asin
  2. Sate Kambing Tanjung
  3. Bawang merah

Cilacap:
  1. Ikan Bandeng
  2. Kerupuk Tengiri
  3. Sale pisang
  4. Ikan asin

Demak
  1. Botok Telur Asin
  2. Kwaci Demak
  3. Nasi garang asem
  4. Nasi Ndoreng
  5. Sambal Blimbing Wuluh
  6. Wedang Pekak

Gunung Kidul
  1. Thiwul
  2. Gathot
  3. Gaplek
  4. Ungrung
  5. Walang Goreng

Jepara
  1. Adon-Adon Coro
  2. Bakso Ikan Ekor Kuning
  3. Bongko Mento
  4. Carang Madu
  5. Dawet Ayu Rumput Laut
  6. Es Dawet
  7. Es Gempol
  8. Gule Petih Jepara
  9. Horok-Horok
  10. Hoyok-Hoyok
  11. Kacang Jepara
  12. Kacang Oven
  13. Kagape kambing
  14. Keciput
  15. Kelan Antep
  16. Kerupuk Kerapu
  17. Kicak
  18. Kopi Dapur Kuat
  19. Kopi Tempur
  20. Kue Bangket
  21. Laksa Jepara
  22. Lapis Pati Bodin Jepara
  23. Lontong Campur
  24. Nasi Tempong
  25. Pecel Ikan Laut Panggang
  26. Pindang Serani
  27. Rempah Jepara
  28. Rondho Royal (Tape goreng)
  29. Sate Kikil
  30. Sayur Asem Jepara
  31. Sayur Keluak Ayam
  32. Semur Jepara
  33. Singit
  34. Siomay Tongkol
  35. Sop Udang
  36. Soto Bumbu
  37. Soto Jepara
  38. Sup Pangsit Jepara
  39. Tawur (makanan)
  40. Tempong
  41. Tongseng Cumi
  42. Turuk Bintol

Kebumen
  1. Bebek Kremes
  2. Bunthil
  3. Cenil
  4. Ciwel
  5. Dawet Ireng
  6. Es Kopyor
  7. Jipang Kacang
  8. Lanting
  9. Lupis
  10. Martabak Legi
  11. Nasi Penggel
  12. Sate Ambal
  13. Sate Sapi Plarangan
  14. Soto Jogomertan
  15. Soto Kasaran
  16. Soto Petanahan
  17. Tongseng

Kendal
  1. Bandeng Tanpa Duri (Tandu)
  2. Kerupuk Petis
  3. Kerupuk Rambak,Momoh
  4. Brongkos

Klaten
  1. Ayam Goreng kalasan
  2. Bebek Goreng
  3. Emping mlinjo

Kudus
  1. Garang Asem
  2. Jenang kudus
  3. Lentog
  4. Nasi Grombyang
  5. Nasi megono
  6. Nasi pindang
  7. Sate Kerbau
  8. Soto Ayam
  9. Soto Kudus
  10. Taoto

Kota Jogja

  1. Gudeg

Kulon Progo
  1. Growol
  2. Geblek


Magelang
  1. Getuk
  2. Kupat Tahu
  3. Tape Ketan Ijo
  4. Wajik

Pati

  1. Bandeng presto
  2. Kotokan Gereh Tongkol
  3. Mangut Ndas manyung (Mangut Kepala manyung)
  4. Nasi gandul
  5. Nasi Tempe Pedas
  6. Petis Kambing Runting
  7. Sate ayam
  8. Sate Kambing muda
  9. Sate Sapi
  10. Sayur Tempe Semangit
  11. Sego Tewel (Nasi TeWel)
  12. Soto kemiri
  13. Tempe Penyet

Pekalongan

  1. Lontong sayur
  2. Nasi Megono
  3. Soto Pekalongan
  4. Soto Tauco (tauto)

Pemalang
  1. Apem Wanarata
  2. Botok Setan Comal
  3. Kamir Arab
  4. Kopi Slamet Pulosari
  5. Lontong Dekem
  6. Nasi Grombyang
  7. Ogel-Ogel
  8. Sate Loso
  9. Pecak Welut
  10. Tegalmlati
  11. Vitanas

Purbalingga
  1. Es Duren
  2. Rujak Kangkung
  3. Soto Kriyik
  4. Tahu Gecot

Purwodadi
  1. Botok Yuyu
  2. Nasi Becek
  3. Nasi Jagung
  4. Swikee

Purwokerto
  1. Gethuk goreng
  2. Nopia
  3. Soto Sokaraja
  4. Tempe Mendoan

Purworejo
  1. Clorot, Gebleg
  2. Dawet Hitam
  3. Kue lompong
  4. Kue Satu


Rembang

  1. Bandeng Duri Lunak (di Juwana)
  2. Dumbeg
  3. Es Legen
  4. Gula Semut
  5. Jadah
  6. Jenang Waluh
  7. Kacang Atom
  8. Kacang Pres
  9. Kaoya Dudul
  10. Kerupuk Bakar
  11. Lontong Tuyuhan
  12. Mangut
  13. Petis Bumbon
  14. Pindang Tempe
  15. Sate Sarepeh
  16. Sayur Merica
  17. Sirup Kawis-ta
  18. Terasi Petis Bonang
  19. Wedang Gaul

Salatiga
  1. Bakso Babat 
  2. Bakso Urat Salatiga
  3. Enting-enting
  4. Es Campur
  5. Es Cendol
  6. Kripik laron
  7. Kripik Paru
  8. Nasi Godog
  9. Sate Suruh
  10. Ting-ting Gepuk

Semarang
  1. Ayam Goreng Kraton Tulang Lunak
  2. Bandeng presto
  3. Gudeg Koyor
  4. Kue Bandung
  5. Kue-kue Pia
  6. Kupat tahu
  7. Lumpia Semarang
  8. Martabak Malabar
  9. Nasi Gandul
  10. Nasi Goreng Babat
  11. Nasi Pindang
  12. Petis Kangkung
  13. Sate Kambing Bumbu Kecap
  14. Sate Sapi Ungaran
  15. Sego Ayam (Nasi Ayam)
  16. Sego Goreng Babat Semarang
  17. Soto Ayam Semarang
  18. Soto Daging Sapi khas Solo
  19. Soto Semarang
  20. Swiekee Kuah
  21. Tahu Gimbal
  22. Tahu petis Semarangan
  23. Tahu Telur
  24. Tahu Pong
  25. Wingko babat

Sleman
  1. Jadah Tempe

Solo

  1. Abon Varia
  2. Ampyang Kacang
  3. Ampyang
  4. Ayam Areh
  5. Bakmi Ketoprak
  6. Bakso Popular
  7. Bebek Balap
  8. Beras Kencur
  9. Bubur Kacang Ijo
  10. Cabuk Rambak
  11. Carang Gesing
  12. Dawet Ayu
  13. Dawet
  14. Es Puter
  15. Garang Asem
  16. Gempol Plered
  17. Gudeg
  18. Gule Goreng
  19. Intip Goreng
  20. Jadah Blondo
  21. Karak
  22. Kawis Cao
  23. Kerupuk Karak atau Kendar
  24. Kulit Ayam Goreng
  25. Mi Toprak
  26. Nasi Langgi
  27. Nasi Liwet
  28. Nasi Tumpang
  29. Racikan Salat
  30. Roti Kecik
  31. Roti Mandarin
  32. Roti Semir
  33. Sambel Tumpang
  34. Sate Buntel
  35. Sate Kambing
  36. Sayur Labu Siam
  37. Sayur Tumpang
  38. Selat Solo
  39. Semar Mendem
  40. Serabi Notosuman
  41. Serbat
  42. Sosis Solo
  43. Soto Gading
  44. Srabi Solo
  45. Tahu Acar
  46. Tahu Kupat
  47. Tempe Tahu Bacem
  48. Tengkleng / Thengkleng
  49. Timlo Solo
  50. Tongseng
  51. Usus Goreng
  52. Wedang Dongo
  53. Wedang Jahe

Sragen
  1. Nasi Garang Asem
  2. Sate Sragen
  3. Brambang Asem

Sukoharjo
  1. Welut Goreng

Sumpiuh

  1. Getuk
  2. Bakmi Nyemek
  3. Cimplung
  4. Tegean
  5. Kraca Cenil
  6. Sate Bebek
  7. Sate Sapi
  8. Tuak Badeg


Tegal

  1. Antor Tegal
  2. Dawet Beras & Aci
  3. Kacang Bogares
  4. Kacang Bogares
  5. Kerupuk Antor
  6. Kerupuk Mi
  7. Kupat Glabed
  8. Nasi Bogana atau Nasi Megono
  9. Nasi Lengko
  10. Martabak Lebaksiu
  11. Pilus Kletuk
  12. Sate Bebek Majir
  13. Sate Itik Brebes (sate Blengong)
  14. Sate Kerang
  15. Sate Tegal
  16. Sauto yaitu soto ayam/babat Khas Tegal dengan bumbu tauco
  17. Soto Tauco
  18. Soto Tegal
  19. Tahu Aci
  20. Tahu Pletok
  21. Teh Gopek
  22. Teh Poci
  23. Telur Asin Brebes

Ungaran
  1. Kerupuk Bakar
  2. Sate Kempleng
  3. Tahu Bakso

Wonosobo
  1. Dendeng Gepuk
  2. Geblek
  3. Gethuk
  4. Kacang Dieng
  5. Keripik Jamur
  6. Manisan Carica
  7. Mie Ongklok
  8. Opak Singkong
  9. Sagon
  10. Tempe Kemul
  11. Wedang Ronde

Wonogiri
  1. Ayam bakar
  2. Bakso
  3. Bakut sapi/ayam/kambing sawi asin
  4. Besengek
  5. Bihun masak
  6. Bothok
  7. Brenebon sapi
  8. Cabuk
  9. Gaplek
  10. Gudangan
  11. Ifu mie
  12. Ikan bakar
  13. Kwetiau goreng
  14. Kwetiau masak
  15. Lumpia
  16. Nasi goreng kambing
  17. Mie ayam
  18. Mi goreng
  19. Mie masak
  20. Sapi bakar
  21. Sate kambing
  22. Sate sapi
  23. Tiwul

Yogyakarta

  1. Abangan
  2. Alen alen
  3. Ampyang
  4. Ayam Bacem
  5. Bakmi Godog
  6. Bakmi Jawa
  7. Bakmoy
  8. Bakpia
  9. Bebek Suwar-Suwir
  10. B!r Djawa
  11. Bunthil
  12. Cabuk Rambak
  13. Carang Gesing
  14. Cemplon
  15. Cenil
  16. Dendeng Age
  17. Enting-enting
  18. Gado-Gado
  19. Gaplek
  20. Gathot
  21. Geplak
  22. Getuk
  23. Growol
  24. Gudangan
  25. Gudeg Nangka
  26. Gudeg Manggar
  27. Jadah Bacem
  28. Jadah Manten
  29. Jamu Beras Kencur
  30. Jamu Kunir Asem
  31. Jenang Gronthol
  32. Jenang Rumput laut
  33. Jenang Sungsum
  34. Juwawut
  35. Kipo
  36. Klepon
  37. kopi Jos arang
  38. Legomoro
  39. Lempeng Legendar
  40. Lempeng Telo
  41. Lontong Kikil
  42. Lumpia Trubus
  43. Mangut Lele
  44. Mata Kebo
  45. Mega Mendung
  46. Mendut
  47. Mi Tektek
  48. Nasi Goreng Magelang
  49. Nasi Kucing
  50. Nasi Pecel
  51. Nasi Wiwit
  52. Ndog Gludug
  53. Onde-onde
  54. Ongol-ongol
  55. Opor Ayam
  56. Opor Telur
  57. Pecel
  58. Peyek Bayem
  59. Peyek Dele
  60. Peyek Jingking
  61. Peyek Kacang
  62. Rengginang
  63. Roti Jok
  64. Rujak Degan
  65. Sagon Kota Gede
  66. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo
  67. Sambel Goreng Krecek
  68. Sate Klathak
  69. Sate Kocor
  70. Sate Manis
  71. Sate Winong
  72. Sego Abang
  73. Selat
  74. Semar Mesem
  75. Srabi Kocor
  76. Tempe Benguk
  77. Tempe Gembus
  78. Tempe Koro
  79. Timus
  80. Thiwul
  81. Tongseng
  82. Trancam
  83. Trasikan
  84. Tumpeng
  85. Urap
  86. Ungrung
  87. Wajik
  88. Walang Goreng
  89. Wedang Ronde
  90. Wedang Secang
  91. Wedang Uwuh
  92. Yangko