Daftar Makanan Khas Sulawesi Utara (Sulut)

Sulawesi Utara (disingkat Sulut) adalah salah satu provinsi yang terletak di ujung utara Pulau Sulawesi dengan ibu kota terletak di kota Manado. Sulawesi Utara mempunyai aneka jenis makanan yang khas. Antara lain Tinutuan atau Midal (bubur Manado), Nasi Jaa, Pangi yang lezat, Gulai Ikan Fufu dan Dodol serta Dodol Salak yang langka. Di samping itu Dodol Amurang asal kabupaten Minahasa Selatan yang terkenal, yang dibuat dengan aneka rasa. Di daerah Minahasa terdapat makanan khas yang jarang ditemui di daerah lainnya di Indonesia, seperti rintek wuuk (biasa disebut RW) atau daging anjing, daging ular, daging babi dan paniki (daging kelelawar). Makanan khas lainnya seperti woku blanga. Sementara kuliner khas Sulawesi Utara yang juga sangat terkenal bahkan hingga ke mancanegara adalah Bagea.

Berikut daftar Makanan/masakan khas dari Sulut, Ketuk nama makanan untuk mengetahui resep. cara membuatnya:

Penganan

1. Apang
2. Apang kenari
3. Apang coe
4. Bagea
5. Balapis
6. Biapong
7. Binyolos / Menyolos
8. Bluder/brudel
9. Bobengka
10. Cucur
11. Dodol Kenari / Dodol Amurang
12. Halua Kenari
13. Kacang goyang
14. Kacang Kawangkoan
15. Klappertaart
16. Kolomben
17. Koyabu
18. Kukis Kelapa
19. Lalampa
20. Lampu lampu
21. Manisan pala
22. Panada
23. Popaco
24. Susen
25. Wajik

Masakan

1. Ayam Rica-Rica
2. Ayam isi di bulu
3. Cakalang Bakar Rica
4. Cakalang Fufu
5. Cakalang Rica-Rica
6. Dabu dabu Lilang
7. Ikan Bakar Rica
8. Ikan Kuah
9. Ikan Tikus
10. Ikan Ular Patola
11. Ikan Monyet
12. Kue Lapis
13. Midal / Miedal / Midaal
14. Masak Paniki
15. Nasi Bungkus
16. Nasi Jaha
17. Pampis
18. Pepes Ikan mas
19. Perkedel Nike
20. Ragei/ Sate ba'
21. Roa
22. Saut
23. Sate Kolombi
24. Sayor Leilem
25. Sayor Pangi
26. Sayor Ganemo
27. Sayor daong popaya atau Sayor bunga popaya
28. Sayor pakis
29. Sup Brenebon
30. Tinutuan
31. Tinorangsak
32. Tuturuga
33. Woku belanga

Minuman

1. Es Kacang merah
2. Gohu
3. Cap Tikus
4. Pinaraci
5. Saguer